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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
Data corrente: |
15/04/1997 |
Data da última atualização: |
04/12/2006 |
Autoria: |
FERNANDES, P. M. de G. C. |
Título: |
Armazenamento ambiente e refrigerado de melao, hibrido orange flesh, submetido a aplicacao pos-colheita de cloreto de calcio. |
Ano de publicação: |
1996 |
Fonte/Imprenta: |
Lavras: UFLA, 1996. |
Páginas: |
68p. |
Descrição Física: |
il. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertacao Mestrado. |
Conteúdo: |
Avaliou-se a vida util pos-colheita de meloes, hibrido Orange Flesh, sob condicoes ambiente e refrigerada, submetidos a aplicacao pos-colheita de CaCl2 a 2%. Os frutos foram colhidos na maturidade comercial, 66 dias apos o plantio, numa fazenda da regiao do Vale do Assu, no Rio Grande do Norte, sendo, entao, transportados via aerea, para o Laboratorio de Fisiologia Pos-colheita da UFLA, Lavras-MG. Todos os frutos foram submetidos a tratamento hidrotermico a 50 C, contendo Prochloraz, e Tween 20 como espalhante adesivo, durante 20 minutos. Em alguns dos frutos, adicionou-se CaCl2 a 2%. Em condicoes ambiente, os frutos foram armazenados, durante 14 dias, a 25 C e 50% +- 1 de umidade relativa. Realizaram-se avaliacoes a cada 7 dias. A presenca do calcio contribuiu para aumento na perda de peso, e a vida util pos-colheita dos frutos foi estimada em ate 11 dias. Sob condicoes refrigerada, os frutos foram armazenados em camara fria, a 6 C e 85% +- 5 de umidade relativa, durante 38 dias. Os frutos foram mantidos a 20 C por tres dias adicionais, apos a retirada da camara. A presenca do calcio contribuiu para aumento na perda de peso e a manutencao dos teores de vitamina C total, durante o armazenamento, foi mais evidente nos frutos contole. A vida util pos-colheita foi estimada em 26 dias, para os frutos submetidos ao tratamento com adicao de CaCl2 a 2%, e 25 dias, para os frutos controle. |
Palavras-Chave: |
Armazenagem ambiente; Armazenagem refrigerada; Calcium chloride application; Controlled atmosphere; Fruit; Hidrotermico Cloreto de calcio; Hybrid; keeping quality; Melon; Pos colheita; Post harvest; Postharvest; Postharvest control; Quality; Quality controls; Refrigerated storage; Room storage; Tratamento pos-colheita; Treatment; Variety Orange Flesh; Vida util. |
Thesagro: |
Armazenamento; Cloreto de Cálcio; Controle de Qualidade; Cucumis Melo; Fruta; Hibrido; Melão; Pós-Colheita; Qualidade; Refrigeração; Tratamento. |
Thesaurus Nal: |
calcium chloride; fruits; melons; refrigeration; shelf life; storage. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Registros recuperados : 61 | |
11. | | COUTO, D.; BARRIGOSSI, J. A. F.; FERNANDES, P. M. Flutuação populacional de Oebalus spp. (Hemiptera: pentatomidae) no arroz irrigado em várzeas tropicais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 2.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 8., 2006, Brasília, DF. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 196).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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14. | | SOARES JUNIOR, M. S.; CALIARI, M.; BASSINELLO, P. Z.; FERNANDES, P. M.; BECKER, F. S. Características físicas, químicas e sensoriais de feijões crioulos orgânicos, cultivados na região de Goiânia-GO. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Mossoró, v. 7, n. 3, p. 109-118, jul./set. 2012.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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15. | | NASCIMENTO, A. dos R.; FERNANDES, P. M.; DUVAL, A. M. Q. Ação in vitro de produtos químicos sobre Xanthomonas perforans e X. gardneri. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 28, n. 2, p. S1175-S1182, jul. 2010. CD-ROM. Trabalho apresentado no Congresso Brasileiro de Olericultura, 50., 2010, Guarapari. Cinquenta anos contribuindo para a saúde da população brasileira. Trabalho A3102-T5036.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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19. | | BARBOSA, F. R.; FERNANDES, P. M.; MOREIRA, W. A.; SANTOS, G. Efeito de inseticidas na infecção natural da lagarta-da-soja por Nomuraea rileyi Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 32, n. 2, p. 133-136, fev. 1997. Título em inglês: Effect of insecticides on the natural infection of velvetbean caterpillar by Nomuraea rileyi.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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20. | | MOREIRA, F. R. B.; FERNANDES, P. M.; MOREIRA, W. A.; SANTOS, G. Efeito de inseticidas na infeccao natural da lagarta-da-soja por Nomuraea Rileyi. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 32, n. 2, p. 133-136, fev. 1997.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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Registros recuperados : 61 | |
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